Archivos del sitio Fitoquimica

Estudio preliminar de metabolitos secundarios


Quieres averiguar como empezar a encontrar o seguir la pista de los metabolitos secundarios en las plantas, no te puedes perder esté post.

¿Qué son los compuestos fenólicos?


Es un grupo importante y amplio dentro de los metabolitos secundarios. Se identifican por la presencia un anillo aromatico, conteniendo uno o más grupos OH. Son importantes para la calidad de los alimentos que incluyen plantas: ya que son responsables del color de las frutas rojas, jugos, vinos, algunos sustratos para el pardeamiento enzimático, y […]

Separación y fracción de un extracto con acetato de etilo de caléndula


Quieres conocer la forma de purificar un compuesto, en esté caso un flavonoides de caléndula, por favor lee este post.

Cromatografía en capa fina de flavonoides


Hola, en posts anteriores hemos visto la utilidad de la cromatografía en capa fina, y como nos da un panorama general del conjunto de compuestos que contiene una muestra. En está ocasión les muestro la imagen de una placa de cromatografía en capa fina pero de extractos y para observar  compuestos llamados “flavonoides”, en una […]

Cromatografía líquida de alta resolución (HPLC)


El día de hoy quiero hablarles de cómo funciona esta técnica. La cromatografía líquida es un método físico de separación, basado en la distribución de los componentes de una mezcla entre dos fases inmiscibles, una fija o estacionaria y otra móvil. En la cromatografía líquida, la fase móvil es un líquido que fluye a través […]

Cromatografía en columna flash


Este es un sistema de separación de compuestos de una muestra vegetal, mediante diferentes diluciones de solventes como pueden ser hexano, acetato de etilo, metanol, diclorometano. Se prepara una solución con diferentes proporciones de  los mismos, así con las diferetes polaridades, se van arrastrando los compuestos, presentes en la muestra,  separandolos del resto y poco […]

Obtención de aceite esencial de caléndula


Los aceites pueden ser ricos en compuestos fenólicos y terpenoides, tal es el caso de caléndula. En la que se obtuvo aceite esencial mediante el sistema de hidrodestilación utilizando clavenger,que les presento a continuación. El aceite esencial se aplico en cromatografía de capa fina y así se observo la diversidad de compuestos que tiene este […]

Cromatografía en capa fina, placa de vidrio


En esta ocasión les mostrare la técnica de cromatografía en capa fina, pero ahora en placas de vidrio, esto se hace para poder recolectar algún compuesto de interes, raspandolo, filtrandolo y así poder analizarlo posteriormente, cabe mencionar que no siempre es una buena alternativa, ya que se colectan cantidades muy pequeñas, dependiendo del caso se […]

Cromatografía en capa fina


En el transcurso de mí investigación elabore varios diagramas gráficos, que me gustaría compartirles, por si acaso como yo empiezan en el mundo de la fitoquímica desde cero, y tienen dudas sobre cómo hacer diferentes técnicas y/o procesos, que para algunos más avanzados pueden ser “básicas” ; sin embargo, para otros son técnicas nuevas. Si […]

Exploración de flavonoides y terpenoides en caléndula


En un estudio preliminar, para saber la presencia y abundancia de terpenoides y flavonoides en caléndula, se corrieron placas con silica gel, mediante cromatografía de capa fina :   Se puede apreciar que hay abundancia y diversidad de compuestos terpenicos (placa 1) y de flavonoides (placa 2) en capítulos florales de Calendula officinalis L.