Al bajar hacia Puebla encontramos una pariente cercana de la planta recolectada en Texcoco, la hierba del sapo. Su nombre cientifico es Erynguim proteiflorum Delar

les muestro una foto de esta interesante planta.

Foto tomada por Mariana

Foto tomada por Mariana

Varios tienen duda en si es adecuado consumir estos productos y la respuesta es si y no, va a depender del tipo de uso, y del organismo de cada persona, son muy buenos para ayudar a contrarrestar alguna enfermedad especifica, ya que pueden estar compuestos de plantas medicinales y así de compuestos fitoquimicos, que ayuden en problemas de salud.

Pero también hay productos que pueden tener caracteristicas no deseables como: Que no cumplan con normas sanitarias, que no sean productos estandarizados, que no contengan los ingredientes que dicen contener, que no pongan los ingredientes que contienen, prometen cosas extrafalarias y en un corto lapso de tiempo, etc.

Los productos que prometen ayudar a bajar de peso en un corto lapso de tiempo pueden ser riesgosos, ya que las plantas medicinas y suplementos alimenticios, ayudan pero no por si solos, deben ir acompañados de una dieta adecuada y de ejercicio.

Antes de finalizar con esta nota, me gustaria comentar que más que un suplemento me gusta  llamarlo un complemento alimenticio, ya que no deben suplir ninguna de nuestras comidas, su finalidad es ayudarnos a complementar nuestra dieta.

La magnolia (Magnolia grandiflora L.) es una planta de la cual se aprovechan las flores como medicinales, tienen un aroma agradable y son bonitas, incluso hay varios poemas que hacen referencia a esta hermosa planta.

Es muy famosa por sus beneficios en el corazón, ya que lo fortalece, incluso el Instituto nacional de cardiología tiene su imagen en su escudo.

Pertenece a la familia de las Magnoliaceae, no es una planta toxica y se consume preferentemente en infusión.  Los usos tradicionales la mencionan para problemas de nervios y neurosis.

Foto de Mariana

La caspa es causada por diversos factores como cambios hormonales, resequedad capilar, o por ataque de diversos hongos o bacterias, se asocia principalmente al hongo llamado malassezia, que se aliementa de la grasa del cuero cabelludo, en la actualidad existe diversidad de shampoos que prometen dar resultados favorables contra este problema; sin embargo, algunos de ellos pueden ocasionar resequedad, enrojecimientos,no funcionan o estan a precios elevados. Por ello también hay alternativas como el uso de plantas medicinales entre las cuales sobresalen:

Caléndula, romero, tomillo, ortiga, sangre de drago.

Se puede preparar dos o más de estas plantas mediante una infusión.

Foto tomada por Mariana

despues de lavar el cabello bien, se enjuaga con la infusión de estas plantas y se deja reposar por unos minutos para finalmente enjuagar, este procedimiento se puede hacer dos o tres veces a la semana, los resultados se observan al poco tiempo.

Foto de Mariana

Los taninos son compuestos naturales de tipo fenólico, compuestos orgánicos nitrogenados, amorfos, de sabor astringente, la mayoría solubles en agua; son de color amarillo, rojo, café y se localizan en el citoplasma y vacuola de la célula como metabolitos secundarios.

La astringencia de estos compuestos dan una sensación de resequedad, debido a una interacción con las proteínas de la saliva y mucosas de la boca.

Los taninos son productos formados biosintéticamente total o parcialmente a partir de productos de la ruta del acido shikimico; se sintetizan en el retículo edoplasmático liso y rugoso y se depositan en la vacuola de la célula.

Se  pueden clasificar en
Taninos condensados o proantocianidinas, taninos hidrolizables, oxitaninos y beta-taninos.

Importancia biológica

Efecto toxico contra patógenos potenciales por resistencia de ciertos tejidos de la planta  al ataque de virus y microorganismos, asociándose con el componente proteico del virus o inactivando la enzima microbiana.

En frutos no maduros dan o causan astringencia, pero al madurar se polimerizan y se elimina el sabor astringente, es decir se previene la depredación solo cuando no es adecuado para la especie.

Algunos autores como Walker y Harbone señalan a los taninos como una función contra la deshidratación de las plantas, ya que las uniones con proteínas forman una capa muy estable.

Plantas ricas en taninos: Pinos y abetos, acacias, castaño, encinos y robles, quebracho colorado, granado, mimosa, sorgo, frijol.

También podemos encontrarlos en el vino tinto, industrialmente se utilizan para el curtido de pieles

Propiedades terapeuticas:

Por su efecto astringente ayuda a detener la diarrea, tal es el caso de la guayaba,funcion antioxidante,tambien puede  ayuda a bajar los niveles de colesterol; sin embargo, el uso en concentraciones elevadas de plantas con taninos puede provocar intoxicaciones.

¿A que se refiere? La cianogènesis es la capacidad que tienen las plantas para producir ácido cianhídrico, y las sustancias cianogènicas son llamadas comúnmente glucósidos cianogènicos. Todos los órganos de la planta pueden producir estos compuestos, puede ser en respuesta a daños físicos como cortarla, apachurrarla etc. como método de protección, también por infestación de por hongos.
Las plantas que contienen glucósidos cianogènicos pueden ser toxicas en dosis elevadas, pero en ocasiones por métodos tradicionales de preparación pueden eliminarse estos compuestos, como es el caso de la yuca.  Otra planta que acumula estos compuestos es el almendro.
En algunos estudios se ah demostrado su efecto alelopático.

Hay que recordar investigar la toxicidad de las plantas medicinales antes de consumirlas, ya que pueden causar daños a nuestra salud.

Una dieta adecuada y ejercicio deben de ir de la mano con el consumo de plantas medicinales para ayudarnos al  fin común, bajar de peso, ya que solo van a ser un complemento y no un suplemento.

Para este fin ayuda una formula herbolaria compuesta de plantas digestivas, diuréticas, lipoliticas, con la combinación de dos o tres plantas es suficiente.

• Plantas digestivas: Hinojo, manzanilla, orégano, albacar, anís, tomillo, menta.

• Plantas lipoliticas: Cocolmeca, te verde, naranja amarga

• Plantas diuréticas: Cola de caballo, pingüica.

Foto de Mariana

Nombre cientifico : Valeriana edulis

El organo que se utiliza de esta planta es la raiz, Es rica en aceites esenciales y  flavonoides que le atribuyen propiedades sedantes, se ha utilizado en muchos suplementos alimenticios para problemas de ansiedad, insomnio y estres, también se ha utilizado en problemas de epilepsia. Para problemas de insomnio se recomienda tomar la infusión de esta ráiz minutos antes de dormir y para problemas sedantes se puede combinar con otras plantas como pasiflora, tila, toronjil.